お正月 八甲田本鴨肉使用 本格的な鴨鍋が楽しめます 送料込
本鴨鍋セット 八甲田本鴨肉 無添加つゆ付 ギフト 自宅用 国産 お取り寄せ【選べます 2人前（野菜なし）・2人前（野菜付き）・4人前（野菜なし）・4人前（野菜付き）】
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本鴨鍋セット 八甲田本鴨肉 無添加つゆ付 商品説明：八甲鴨の特徴 ・フランス産バルバリー種のヒナ[二世］を本場フランスから輸入し、国内で約210日ほど成育してから採卵をはじめます。生まれた卵は約35日で孵化し、約80日ほどで若鶏［三世］に成育して、青森県産のフランス産バルバリー種の鴨肉が誕生します。 ・成長しすぎると肉が硬くなるため、80日ほどの若鶏を使います。四世は大きさがまちまちになったりするため、三世だけを使用しています。また、「フランス鴨」は種鳥「ペアレンツ」を国内で作るのは難しいため、このヒナを1年に数回フランスから運び、常に上質の鴨肉生産を実施しています。 ・バルバリー種は、日本の合鴨に比べると皮下脂肪が少なく、その肉味は鴨特有のクセがなく、しっかりした旨みのある肉味が特徴です。 ・開放鶏舎、平飼い鶏舎（坪当たり15羽）など、自然の形体を大事にした環境で飼育しています。※全肥育期間抗生物質は一切使用していません。 つゆのこだわり つゆは無添加・天然醸造の調味料で作成した、当店オリジナルのつゆです。 安全性だけでなく、味にもこだわっています。
価格：6,127 円
店舗：ベジタブルハート
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