古都・鎌倉御成町石川推薦！まつなが牛。稀少な牛肉の切り落とし 毎日の料理に多彩に使えます
【20日20時〜 50％OFFセール】【エントリーでポイント最大47倍】【送料無料】牛肉 切り落とし 1kg まつなが牛 松永牧場 訳あり 和牛ブレンド 国産 普段使い 小分け 牛丼 肉じゃが カレー 煮込み 炒め物 おかず 冷凍 万能肉 切り落とし 500g〜2kg ［TAKUMIの逸品］
【商品について】「旨いものは真なり」——。古都・鎌倉で食通たちを唸らせる名店「鎌倉御成町石川」が、「切り落とし」として特別にご用意しました。肉のプロが唸る島根の至宝「まつなが牛」。とろける甘みと芳醇な香りを。「これほどまでに脂が甘いのか」と、食通を絶句させるブランド牛があります。自然豊かな島根県益田市。徹底した衛生管理と、一頭一頭に注がれる深い愛情。そんなの環境で育まれた「まつなが牛」は、市場に出回ることが少ないブランド牛です。カレーや肉野菜炒めもちろん、肉じゃがにすると甘さが際立ちます。牛丼にもどうぞ。■ 旨さの秘密は、独自の「配合飼料」牛肉の旨みを決定づけるのは、その「食生活」です。まつなが牧場では、大豆・おから・もろみを絶妙なバランスで配合。これにより、お肉本来の濃厚な旨みと、キメ細やかで良質な脂、そして後を引く上品な甘みを生み出しました。■ 「切り落とし」だからこその贅沢一般的な切り落としとは一線を画します。使用しているのは、「まつなが牛」のみ。形や大きさはそれぞれ不揃いですが、その一枚一枚に宿る甘みと赤身の濃厚なコクは何ら変わりありません。繊細な食感と、噛むほどに溢れ出す肉汁。名店が提供するクオリティを、ご家庭の食卓でよりカジュアルに、より贅沢にお楽しみいただける、まさに「知る人ぞ知る」お買い得品です。■ あらゆる料理を格上げする「万能」の主役切り落としの最大の魅力は、その圧倒的な使い勝手の良さにあります。薄くスライスされたお肉は火の通りが早く、忙しい日の夕食作りにも重宝します。炒め物から煮込み料理まで、どんな調理法でもまつなが牛特有の牛脂の甘みが全体に広がり、いつもの献立をワンランク上の「ご馳走」へと変貌させます。■ 鎌倉の名店「鎌倉御成町石川」が推薦し認めた真の味「旨いものは真なり」を掲げる鎌倉の名店［鎌倉御成町石川］。厳選された自慢の牛肉と地元の相性のよい鎌倉野菜を使用した料理を提供。精肉店も併設され、食通も足しげく通う名店です。■ 希少価値ゆえ、贈り物にも自分へのご褒美にはもちろん、大切な方へのギフトとしても、その「稀少さ」と「感動の味」は贈り物になります。◎驚くほど旨くなる！アレンジ調理3選まつなが牛の「脂の甘さ」と「香りの良さ」を最大限に引き出す、少し贅沢なアレンジをご紹介します。 まつなが牛の「贅沢ひつまぶし風」すき焼き風に甘辛くサッと焼いたお肉をご飯に乗せ、まずはそのまま。次に、薬味（わさび、白ネギ）を添えて。最後は出汁をかけてお茶漬けに。ポイント: 脂がさらっとしているため、出汁に溶け出した旨みまで最後まで美味しく飲み干せます。 焼肉しゃぶの「おろしポン酢・わさび添え」切り落とし肉を強火でサッと炙り、たっぷりの大根おろしとポン酢で。ポイント: まつなが牛特有の「もろみ由来のコク」があるため、ポン酢の酸味に負けない力強い旨みが楽しめます。 究極の「肉じゃが・バター仕上げ」いつもの肉じゃがの仕上げに、ひとかけのバターを投入します。ポイント: 牛肉の甘みとバターの乳製品のコクが相性抜群。じゃがいもが「まつなが牛」の旨みをすべて吸い込み、メインディッシュ級の満足感になります。商品名古都・鎌倉御成町石川推薦！まつなが牛 切り落とし 500g〜2kgお気に入り商品追加する内容量・500g・計1kg(500g×2)・計1.5kg(500g×3)・計2kg(500g×4)発送時期ご注文日から7営業日程度で出荷配送種別冷凍便賞味期限冷凍30日目安注意事項※撮影の都合上、商品の色合い等が現物と異なる場合がございます。※写真は調理盛付参考例になります。装飾などは商品に含めれておりません。ご検討中ならまずはお気に入り登録！ ★お気に入り（欲しいものリスト）に追加され、割引やポイント、クーポンなどの情報が届きます お気に入りに追加
価格：7,960 円
店舗：TAKUMIの逸品
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