簡単・便利な【酒の肴】ビールのおつまみとしても最適♪
肉 手作り生ラムソーセージ（スパイシー） 子羊肉の生ソーセージ・大7本/メルゲーズ【シェフのお取り寄せ】≪100%ラム肉使用≫≪雑誌掲載商品≫-L022
レビュー数：91 件
レビュー評価：4.58 点
商品情報 商品名 生ラムソーセージ（スパイシー） 名称 調味生肉(冷凍食肉) 内容量 450g（64g×7本） 原料原産地 オーストラリア(ラム肩肉）、フランス（ハリッサ） 生産国 日本 原材料 ラム肉、羊腸、水、片栗粉、食塩、ハリッサ(赤唐辛子、ニンニク、玉ねぎ、食塩、食用オリーブ油、香辛料、食用ひまわり油、コリアンダーシード)、香辛料/乳酸 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 製造者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1 TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 ラム肉好きな方はきっとお気に召して頂けます！モロッコのソーセージ「メルゲーズ」をもとに作りました。フランスの高品質なハリッサ（チリペースト）を使用し、色よく、風味よく仕上げています。少しピリッとしますが、そこまでも辛くなく、お子様にも美味しくお召し上がり頂いております。 100％ラム肉、天然ラムケーシング使用。チリペーストや胡椒、ガーリックパウダー、パセリなどで味付け済み。本来のラム肉の味も楽しめて、お肉好きにはたまらない逸品です。 愛知万博のオーストラリアパビリオンでも使用されたラムソーセージにハリッサ（チリペースト）を入れて少しだけスパイシーに仕上げました。 1パック7本入り（450g） 1本＝64g *手作りの為1本の重量・サイズが異なりますがご了承くださいませ。 こちらもオススメ！ ラム肉のソーセージは好き、でも辛いのが全くダメというあなたはコチラのソーセージを是非お試しくださいませ。ほとんど辛みがなく、ミントが効いた味はスペインやポルトガルで好まれています。 ラムソーセージ「ハーブ」 召し上がり方 BBQソースをかけたりしても美味しく召し上がれます。 もっとスパイシーな刺激をお求めの方はハリッサをつけながら食べるのがオススメです。 生ソーセージおすすめの食べ方 ミートガイのおすすめの食べ方はなんといってもそのままフライパンもしくはグリルで焼く！ソーセージの本来の味を楽しめます。やわらかかったケーシングが パンパンに張ってきたら食べ頃。一般的なソーセージより太いので焼きあがるまで少し時間がかかってしまいますが、待った分だけ美味しく頂けるはず！フォークで突っついた瞬間の肉汁がたまりません。 ▼BBQにソーセージ？ 日本人にはあまり馴染みがないかもしれませんが、生ソーセージといえばBBQの定番メニュー。 ミートガイのお客様の中にはBBQには生ソーセージを必ず持って行かれるという方も多くいらっしゃいます。 ▼朝食にもおすすめ イギリスの朝食には欠かせないソーセージ。 1枚のお皿にスクランブルエッグとベーコン、ベイクドビーンズ、マッシュポテトにアイリッシュソーセージを乗せればフル・ブレックファストの出来上がり。 英国気分を味わえちゃいます。 ▼使い方いろいろ BBQ、ポトフ、タジン鍋、ソーセージチャンプラー、温野菜と生ソーセージのパスタ、生ソーセージのサワークラウト煮、フェイジョアーダ、ブデチゲ、生ソーセージサラダ、リゾット、グラタン、ピザ、ソーセージスープ、ソーセージパイ、野菜と生ソーセージのトルティーヤ巻き・・・等など ≫ 生ソーセージの調理方法はこちら 商品について ミートガイオリジナル生ソーセージ ミンチを混ぜる時に数種類のスパイスを配合し、天然羊ケーシングを使用しています。 一度も火を加えず、新鮮なまま真空パックしているので、調理をしていただく手間はありますが、新鮮なソーセージを召しあがっていただけます！こんな新鮮なソーセージを食べたら、もう他のソーセージには戻れないでしょう。 解凍後は、すぐにお召し上がり頂くことをお勧めします。再冷凍してもいいのですがやはり少し品質は落ちてしまいますのですぐにお召し上がりください！ ＜ラムソーセージは100％ラム肩肉を使用しております＞ レシピ ソーセージのレシピ 意外と知らない！生ソーセージの正しい調理方法 バーベキューにおすすめ！生ソーセージの魅力 簡単！生ソーセージで作る、美味しいアメリカンホットドックのレシピ 生ソーセージを使ったレシピをご紹介！ レシピページへ 解凍方法 生ソーセージを美味しく食べるポイントは、調理前に完全に解凍すること。解凍が不十分だと焼きムラができてしまい、せっかくのジューシーさが損なわれてしまいます。 オススメの解凍方法はとても簡単な以下の2つです。 ▼低温解凍 ソーセージをパッケージのまま2重にビニール袋に入れ、6時間程、冷蔵庫で自然解凍させる。 ▼氷水解凍 ソーセージをパッケージのまま2重にビニール袋に入れ、氷水を張ったボウルに入れれば、40分程で解凍されます。 いずれの解凍方法でも一度解凍したら、3日以内に調理してお召し上がりください。 お客様の声 メディア 「クロワッサンPuremium」で、人気店料理長のお取り寄せ食材に選ばれました! 雑誌の『超美味！絶品ラム肉カーニバル！！』特集にお取り寄せ食材として掲載されました！
価格：2,420 円
店舗：ミートガイ
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