沖縄県南部糸満市で丁寧に育てられた元気な若い山羊は、お肉がとても柔らかく、山羊独特の『臭みがほとんど無い』お刺身の味わい (旨味)を楽しめます。是非一度ご賞味下さい！
特選山羊刺身(110g×3p) 沖縄県産 3人前〜9人前 特製酢醤油 シママース島塩付 山羊肉 山羊刺し ヤギ肉 沖縄郷土料理 冷凍配送 刺身 沖縄名物 ジビエ 山羊刺し ヤギ汁 ヤギ刺し 珍味 沖縄料理 モツ スープ 刺身 郷土料理 希少 沖縄観光 やぎ肉
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商品情報名称山羊刺身産地名沖縄県産内容量1パック 110g × 3パック特製酢醤油 6ml×3個シママース（島塩）3g×3袋消費期限別途商品ラベルに記載保存方法要冷凍（-18℃以下で保存をお願い致します）加工業者沖縄山羊肉精肉店沖縄県那覇市樋川2丁目3番1号のうれんプラザ107-3備考冷凍庫でお届け致します。冷蔵・冷凍はご注文の際にご指定下さい沖縄県産 特選山羊刺身 110g×3p 3人前〜9人前 特製酢醤油 シママース島塩付 山羊肉 山羊刺し ヤギ肉 沖縄郷土料理 冷凍配送 刺身 珍味 沖縄 沖縄名物 沖縄県南部糸満市で丁寧に育てられた元気な若い山羊は、お肉がとても柔らかく、山羊独特の『臭みがほとんど無い』お刺身の味わい (旨味)を楽しめます。是非一度ご賞味下さい！ 【『山羊刺し』の特徴】沖縄県本島南部の「糸満市」で丁寧に育てられた「生後14ヶ月まで」の元気な「山羊」のみをお刺身に加工して販売を行っております。丁寧に育てられた若い山羊は、お肉がとても柔らかく、また、山羊独特の『臭みがほとんど無く』そのお刺身の味わい（旨味）を楽しめます。【沖縄県民の山羊刺身の食べ方】沖縄では、昔から山羊刺しに『お醤油』と『お酢』に『おろし生姜』『フーチバー（ヨモギ）』を加えて頂く習慣がございます。また、沖縄のシママース（お塩）のみで頂くこともあり、山羊肉の香りをより引き出す効果があります。 【沖縄県外の方へ！山羊精肉調理法などの一部ご紹介】本精肉をお刺身としていただくのはもちろん、お鮨やしゃぶしゃぶ、ステーキ、焼肉など、他にも様々な調理方法がございます。皆様のお住まいの「旬な」野菜やハーブ、香辛料などを加えて頂き、皆様で沖縄の山羊肉を存分にお楽しみ下さい【沖縄の『山羊肉の効能』】山羊肉は昔から沖縄の貴重なたんぱく源として重宝されてきました。山羊肉は、高たんぱく・低カロリー・低コレステロールの健康食品というだけではなく非常に多くの効能があります。鉄分や亜鉛などのミネラル類がかなり多く含まれており、効能といたしましては貧血改善や味覚機能の維持・改善といった効果がございます。また、山羊肉のもも肉（赤身）部分には、タウリンやLカルニチン等が多く含まれております。 12
価格：5,900 円
店舗：沖縄山羊肉精肉店
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