量り売り いけだあか牛肩ロース ブロック約1kg～3kg 4700円/kg
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レビュー評価：5 点
> 名称 いけだあか牛肩ロースのブロック 原材料名 北海道産いけだあか牛肩ロースのブロック 内容量 約1kg～3kg 加工元 株式会社有沢精肉店 保存温度 -18℃以下 賞味期限 ラベルに記載（製造日より12ヶ月）褐色和牛のいけだあか牛肩ロースのブロック、量り売り商品での出品です。 商品写真の肉質がやや良すぎて、サシの少ない褐色和牛となり実際に届く商品は、ややサシが少ないのが届きます。 先行販売している交雑牛肩ロースと同じで、牛肩ロースの中でも肉質のよい箇所だけを選んでブロックカット。 交雑牛肩ロースの写真を参考に、緑色の枠の所は柔らかい部位となりステーキや焼肉として使われている場所となり、青色枠は少し固めとなり並カルビや煮込みしておいしい部位となります。 解凍後、手で牛肩ロースを引っ張ると脂身を境に外れてくるので後は包丁で切るだけで簡単に柔らかい部位、堅い部位と外れます。 ※ご注文時のコメント欄に、大きめや小さめ希望とご記入ありましたらなるべく対応します。 量り売り製品、価格については出荷時に重量にあわせ修正させていただきます。 1kgあたり4700円、2kgだと9400円となります。 出品価格は2kg時の参考価格9400円となっております。 内容量：北海道産いけだ牛肩ロース 約1kg〜3kg 保存温度：-18℃以下 賞味期限：ラベルに記載
価格：9,400 円
店舗：十勝バーベキュー工房
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