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無添加 砂糖不使用 放牧 ターキー レッグ スモーク 冷凍 七面鳥 1本 燻製 くん製 フリーレンジ 骨付き ニュージーランド産 七面鳥足 使用 加熱済み 調理済み ドラムスティック 抗生物質不使用 ホルモン剤不使用 クリスマス ディナー パーティー 豪華 誕生日 お取り寄せ BBQ
ホライズンファームズのこだわり この肉はどこから来たの？ 何を食べて育ったか？どのように育てられたか？ これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。日本全国へ最短翌日配送*。良質の食品は、健全な農家から。これがHORIZON FARMSのこだわりです。 小規模農場 低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。 持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。 品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。この違いを是非味わってみてください。 トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。 また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。 関連商品放牧 ターキー レッグ 冷凍 七面鳥 ニュージーランド産 1kg フリ...放牧 ターキー 冷凍 七面鳥 丸鶏 ニュージーランド産 3.2kg フ...2,178円15,180円放牧 ターキー 冷凍 七面鳥 挽き肉 ニュージーランド産 400g フ...ベニソン 鹿肉 ヒレ テンダーロイン 100g - 200g 高品質...1,762円1,188円有機 オーガニック チキン 鶏ガラ 放牧 鶏肉 冷凍 500g ニュー...平飼い 合鴨 鴨肉 ロース 冷凍 胸肉 皮付き ニュージーランド産 4...1,408円3,058円平飼い 合鴨 鴨肉 冷凍 骨付き もも肉 皮付き ニュージーランド産 ...有機 オーガニック チキン 冷凍 丸鶏 放牧 鶏肉 1.3kg - 1...2,508円3,278円100% 無添加 無塩せき 放牧豚 豚肉 高品質 ブレックファスト 生...無添加 砂糖不使用 放牧豚 生ソーセージ プレーン 北海道産 5本 ...1,188円1,188円こちらの商品の重量は全て150g以上となっておりますが、商品の特性上、形や大きさに個体差がございます。また、骨付きの商品のため完全な真空ではなく、真空の加減にも個体差がございます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。 商品によって、骨付き肉の持ち手となる部分の骨が見えているものと見えてないものが混在しています。骨が見えているものは、加熱時に七面鳥の踵にあたる関節部分でお肉が骨離れを起こし、ふくらはぎにあたる部分のお肉に引き寄せられたため見えています。個体差によるもので、お肉をカットしているわけではないのでご安心くださいませ。 ニュージーランドの豊かな牧草地で伸び伸びと放牧されて育った、七面鳥の骨付きもも肉の燻製（スモークターキーレッグ）をご用意しました。1パックに150gのターキーレッグが1本入っています。こちらの七面鳥は、日中は自由に動き回ったり好きな時に食事をとれる牧草地で、夜間は厳しい天候や天敵から守るために十分なスペースが確保された屋内で、大切に育てられました。もちろん、抗生物質や成長促進ホルモン剤は一切投与されておりません。工場畜産によって生産された七面鳥と比べて、3週間ほど長く飼育された七面鳥のお肉です。 クリーンな七面鳥のお肉と食塩のみを使用して、本格的な製法で作られたスモークターキーレッグです。七面鳥の骨付きもも肉（ドラムスティック）を24時間塩水に浸けてから、薪で丁寧に燻して作られました。職人たちによって程よく水分コントロールして燻されたお肉は、しっとりとしており、臭みもなく、贅沢で濃厚な旨みをご堪能いただけます。凝縮されたターキーの素材の風味と、旨味の強い脂、薪の香ばしい香りが織りなす贅沢な味わいをお楽しみいただける逸品に仕上がっております。湯煎や、簡単なオーブン調理をしていただくだけで、本格的なスモークターキーをご家庭でお召し上がりいただけます。季節のイベントやお祝い事、おもてなし料理にもぴったりです。ご家族やご友人の皆様と特別なひと時をお過ごしください。 生のターキーレッグやスモークチキンの骨付きもも肉のご用意もございます。 ✔ 広大な牧草地で自由に動き回りながら、気の赴くままに過ごして育った七面鳥です。 ✔ 自由に歩きまわり、好きな時に食事をとれるという環境下で七面鳥として動物本来の行動を可能にしています。 ✔ FREPNZ（ニュージーランドの家禽類および鶏卵の生産過程の環境を査定する機関）より放牧環境下で飼育された認証を受けています。 ✔ 成長促進ホルモン剤・抗生物質一切不使用。 ✔ ひとつの牧場。ひとつの家族で経営。輸入業者と販売業者もひとつ。食卓に届くまでの個々の鶏の、トレーサビリティが明確で安心。 ✔ 自然な成長速度で育った鶏肉は、形も良く、高品質で味にも違いが生まれます。 ✔ 生産性の向上を優先した工場畜産ではなく、家畜の命を尊重した自然な育ち方にこだわっています。 ✔ 人道的に大事に育てられた動物は、そうでない家畜に比べ、ずっと健康です。健康的で美味しい七面鳥お探しならカンターバレーの七面鳥は一番良い選択と言えるでしょう。 内容 商品内容 1本 内容量 150g 対象人数 1人用 あくまで目安の人数となります。個人差がございます。 商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 解凍時間（目安） 冷蔵庫での解凍：24時間流水解凍：2時間 おすすめの調理方法 湯煎、オーブン 賞味期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 さらに詳しく 原材料 七面鳥 原産国 ニュージーランド 部位 ドラムスティック（骨付きもも肉） ※ドラムスティックとは、七面鳥のもも肉を中央の関節で切り落とした先の部分、膝から踵にあたる下モモ（スネ）の部位のことです。 骨の有無 骨あり 皮の有無 皮付き 商品状態 骨がついているため、真空パックにはなっておりません。 ブランド カンターバレー 輸入者 HORIZON FARMS 株式会社 加工・燻製 Midtown BBQ 栄養成分表示 100gあたりの栄養成分 エネルギー：175kcal タンパク質：15g 脂質：8g 炭水化物：0g 食塩相当量：1.02g お召し上がり方 1）ターキーレッグをパッケージごと、20〜30分ほど湯煎をして温めます。 2） 200℃に予熱したオーブンで10分ほどオーブン調理してください。 3） 皮に焼き目が付きパリッとしたら、お皿に移してお召し上がりください。 ※お時間については目安となります。ターキーレッグの個体差や、解凍時間、調理環境によっても異なりますので、ご調整ください。 ※パッケージ内の空気で湯煎がしにくい場合は、耐熱のチャック付き食品用袋等に移していただけますとスムーズに湯煎いただけます。 ※お湯はねや火傷などに十分にご注意ください。 ※解凍してそのままでも、湯煎のみでも美味しくお召し上がりいただけます。 この高品質な七面鳥はニュージーランド人のロッキーとキャシーが営む家族経営のカンターバレーという農場にて大切に育てられています。動物福祉に則った飼育方法は彼らにとって最も大切な要素であり、家族経営だからこそ、きめ細かな飼育環境を高い水準で維持する事ができます。彼らの飼育方法はニュージーランドの家禽類および鶏卵の生産過程の環境を査定する機関 FREPNZ (Free Range Egg and Poultry New Zealand)において、確かに放牧環境で飼育していることの認証を受けています。 品種 ブロードブレステッドホワイト種 農場 カンターバレー 地域 ニュージーランドのカンタベリー地方 飼育方法 日中は牧草地のびのびと放牧され、夜間は天敵などから守るために屋内にて過ごします。 飼育担当者 ロッキーとキャシー 畜産経験 1987創業 飼料 牧草地で自由に動き回りながら様々な動植物を餌としています。ナッツや穀物、ベリー類やその他小さな果実。また小さな爬虫類や虫、カタツムリや芋虫、雑草や砂など、自然界に存在するものを食べています。また、時折栄養補助として小麦、穀物、大豆、牛脂やミネラルを含んだ配合飼料が与えられています。材料は全て現地ニュージーランド産のものです。 トレーサビリティ 牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。 成長促進ホルモン剤 一切不使用 抗生物質 一切不使用
価格：1,188 円
店舗：HORIZON FARMS
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