国産 放し飼い 鴨肉 冷凍 チェリバレー種 ムネ ロース モモ スライス 薄切り 真空パック 抗生物質不使用 ホルモン剤不使用
平飼い 合鴨肉 むね肉 もも肉 ミックス 京都産 200g 国産 放し飼い 鴨肉 冷凍 チェリバレー種 ムネ ロース モモ スライス 薄切り 真空パック 抗生物質不使用 ホルモン剤不使用
レビュー数：4 件
レビュー評価：5 点
ホライズンファームズのこだわり この肉はどこから来たの？ 何を食べて育ったか？どのように育てられたか？ これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。日本全国へ最短翌日配送*。良質の食品は、健全な農家から。これがHORIZON FARMSのこだわりです。 小規模農場 低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。 持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。 品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。この違いを是非味わってみてください。 トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。 また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。 関連商品平飼い 合鴨 ロース むね肉 スライス フリーレンジ 京都産 200g...ヨーロピアンビーフ オーストリア産 高品質 牛肉 牛タン スライス 3...2,948円2,948円ニュージーランド産 ラム肉 高品質 もも肉 ステーキ 500g グラス...ニュージーランド産 ラム肉 高品質 ラムショルダー 焼肉用 厚切り ス...2,948円2,948円グラスフェッドビーフ 牛肉 ヒレ 角切り サイコロ ステーキ 柔らかい...ベニソン 鹿肉 ヒレ テンダーロイン 100g - 200g 高品質...2,728円1,188円放牧 シカ ベニソン 鹿肉 ジビエ 赤身 ひき肉 冷凍 300g 高品...ニュージーランド産 放牧鶏 有機 オーガニック チキン ひき肉 もも肉...2,178円2,574円放牧豚 冷凍 豚脂 250g 北海道産 国産 高品質 豚の脂 抗生物質...放牧豚 肩ロース しゃぶしゃぶ用 スライス 薄切り 高品質 300g ...323円1,848円この度、こちらの商品は生産および輸送コストの高騰に伴い、価格が値上がりとなりました。価格維持のため努めて参りましたが、先述の理由によりこれまでの価格での提供が困難となりました。日頃よりご愛顧いただいているお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。 京都にて平飼いで育った高品質の合鴨スライスです。1パック200g入りで、合鴨のむね肉ともも肉がそれぞれ半分ずつ入っています。約2mmの厚さにスライスされているので、煮込み料理や炒め物など、様々なお料理に簡単にお使いいただけます。鴨鍋や鴨そば、すき焼きなどの煮込み料理にお使いいただくとお肉に柔らかさが増し、お肉の旨味と脂の甘みが溶けだした、滋味深くコクのある美味しい出汁もお楽しみいただけます。シンプルに塩胡椒で味付けし、焼肉としてお召し上がりいただくのもおすすめです。その他にも一般的な肉料理にお使いいただけば、ヘルシーな鴨肉をご堪能いただけます。 脂と赤身のバランスがよい、むね肉（合鴨ロース）の単品はこちらからご確認いただけます。 ✔ 合鴨は日中は自由に動き回りながら、気の赴くままに過ごして育ちます。 ✔ 成長促進ホルモン剤、抗生物質一切不使用。 ✔ 良質なこだわりの飼料を与えられています。 ✔ 生産性の向上を優先した工場畜産ではなく、アニマルウェルフェアの考えに寄り添い、家畜の命を尊重した自然な育ち方にこだわっています。 ✔ 人道的に大事に育てられた動物は、そうでない家畜に比べ、ずっと健康です。健康的で美味しい合鴨をお探しならこちらの商品がぴったりです。 内容 商品内容 1パック 内容量 200g 対象人数 1人調理方法によって異なります。 商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 解凍時間（目安） 冷蔵庫での解凍：24時間流水解凍：2時間 おすすめの調理方法 炒め物、煮込み料理 消費期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。冷蔵保存：未開封の状態に限り3日 さらに詳しく 原材料 合鴨肉 原産国 日本 肉の部位 胸肉、もも肉 商品状態 個別真空包装 こちらの合鴨は、29年以上続く家族経営の農場にて大切に育てられています。化学肥料や化学農薬不使用の田んぼで、のびのびと自由に過ごし、夜間は厳しい天候や天敵から守るために小屋にて過ごします。抗生物質や成長促進ホルモン剤は一切投与されておりません。下にご紹介する写真は、現地で実際に生産にあたっている農家と育てられている合鴨になります。 品種 チェリバレー種 農場 / 牧場 農家 小谷口 地域 京都府 飼育方法 日中は牧草地のびのびと放牧され、夜間は天敵などから守るために屋内にて過ごします。 畜産経験 1994年創業 飼料 小米、屑米、魚粉（天然）等 トレーサビリティ 農家から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。 成長促進ホルモン剤 一切不使用 抗生物質 一切不使用 農園への化学肥料や農薬 一切不使用
価格：2,948 円
店舗：HORIZON FARMS
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