美味しくできあがりました！芳醇スモーク・しっとり半羽ターキー
マラソンポイント10倍★スモーク ターキー（七面鳥 半身）【冷凍】ホームパーティーやBBQにもおすすめ！
ウイスキーの熟成に使われたオーク樽のチップでじっくり燻した、香り高いスモークターキーです。解凍するだけで手軽に本格的な味わいをお楽しみいただけます。 しっとりジューシーな肉質と、豊かに広がるスモーキーな香りは、ワインやビールとの相性も抜群。ちょっと贅沢なディナーやホームパーティーにおすすめの一品です。 ターキーは冷たくても美味しくいただけますが、真空パックのまま湯煎したり電子レンジで温めたり、バーベキューで直火であぶっても美味しく頂けます。 商品情報 原産国 国内加熱加工 七面鳥（アメリカ） 原材料 七面鳥（アメリカ産）、食塩、砂糖、ブラックペッパー、ガーリックパウダー／リン酸塩（Na)、酸化防止剤（ビタミンC) 規格 半羽分 約1.3kg前後 賞味期限 製造より冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【食べ方メモ】 生食・ロースト 【メモ】解凍後、真空パックのまま湯煎で温めてお召し上がりください。 又は袋から出して80℃程度のオーブンで温めてください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞スモークターキー（七面鳥 半身） 【美味しくできあがりました！芳醇スモーク、しっとり半羽ターキー】 ウイスキーの熟成に使われたオーク樽のチップでじっくり燻した、香り高いスモークターキーです。解凍するだけで手軽に本格的な味わいをお楽しみいただけます。しっとりジューシーな肉質と、豊かに広がるスモーキーな香りは、ワインやビールとの相性も抜群。ちょっと贅沢なディナーやホームパーティーにおすすめの一品です。 ターキーは冷たくても美味しくいただけますが、真空パックのまま湯煎したり電子レンジで温めたり、バーベキューで直火であぶっても美味しく頂けます。 ホームパーティーにもどうぞ♪BBQで炙って召し上がるのもおすすめです！ ウィスキーを熟成させたオーク樽のチップをベースに独自の配合でブレンドしたものを使い薫り高く仕上げたスモークターキーです。半身なので使いやすいサイズです。 ◆繊細な温度管理をしながら燻煙します ターキーは熟成庫でソミュール液に3日以上、じっくりと漬け込み、漬け込み液が肉に浸透するのと同時に熟成も行い旨みを蓄えていきます。 3日以上漬け込んだターキーは、数時間ほど休ませた後、スモークハウスに入れていよいよスモークの開始です。 スモークは30分程かけてじっくりと燻していきます。燻しのチップは、30年間ウイスキーの熟成樽に使ったオークチップを使い、まろやかで甘みのあるスモークに仕上げ、ターキーの旨みを引き立てます。
価格：3,580 円
店舗：グルメソムリエ楽天市場店
商品を見る