高級食材 ピジョン(鳩) オーブンでローストすると絶品！
フランス産 冷凍 ピジョン 鳩 ホール 300~350g モツなし 食用 ハト 肉 フレンチ フランス料理 イタリアン プロ 食材 業務用 ソース 煮込み はと ロースト フランス産
レビュー数：2 件
レビュー評価：3.5 点
【商品説明】フランス語で鳩(ハト)を意味するピジョン。フランス料理では高級食材として人気があります。鳩肉には鉄分が多く含まれているため、赤身が非常に強く野生の鳥に近い風味を持っています。また、脂肪分が少ないので、肉の味をしっかりと味わえるのも特徴です。頭と足が取り除かれており、中抜きの状態のため、ご家庭で調理するにも非常におすすめです。※モツなしですが、稀に残っている場合がございます
価格：3,410 円
店舗：シェフレピ
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